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レシピ一覧 †

※調理スキルに関係するレシピのみ掲載されています
他のレシピに関しては大航海時代onlineまとめwiki別館～レシピ情報を参照してください

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調理スキル †

レシピ名必要
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アフリカ料理に挑戦！３～１０アフリカ独自の料理手法をまとめた書物編集
インド洋の名物料理集４～１２インド地方の風土料理をまとめて紹介した書物編集
オセアニア伝統料理集５～１１オセアニア伝統料理の作り方。編集
おもてなし肉料理８～１１肉料理の応用をまとめた書物編集
お菓子の作り方・初級編２～４製菓の基本的手法をまとめた書物編集
セット料理集第１巻７　編集
パイを極めよう２～４製菓の基本的手法をまとめた書物編集
はじめて焼くパン１～３パンを焼く上での基本を集めた書物編集
パスタの基本２～４パスタ料理の基本をまとめた書物編集
パスタ料理・上級編６～12パスタ料理の応用をまとめた書物編集
パン屋さんのおいしいパン３～５各地の趣向をこらしたパンを紹介した書物編集
ペットの育て方初級編５～７　編集
ペットの育て方上級編１２～１４　編集
果物を使ったお菓子５～７果実を使った菓子の作り方をまとめた書物編集
菓子職人のレシピ８～１１製菓職人に伝わる秘伝の技術をまとめた書物編集
簡単ペットフード７～９　編集
香辛料を使ったスープ１０香辛料を使ったスープ料理をまとめた書物編集
手軽で栄養豊富な豆料理３～４豆を使った簡単な料理集。栄養豊富で体によい編集
西地中海の名物料理集４～１０西地中海の名物料理の調理法をまとめた書物編集
船乗りの魚介料理４～１０さまざまな魚料理を紹介した書物編集
誰でもできる簡単レシピ１～４すぐにできる簡単な料理を集めた料理集編集
畜産秘伝・牛の章２～３ウシからさまざまな産物をとる手法をまとめた書物編集
畜産秘伝・鳥の章１～３さまざまな産物をとる手法をまとめた書物編集
畜産秘伝・豚の章３～５ブタからさまざまな産物をとる手法をまとめた書物編集
畜産秘伝・羊の章２～５ヒツジなどから産物をとる手法をまとめた書物編集
中南米の伝統料理５～１３中南米に伝わる料理の調理法をまとめた書物編集
東地中海の名物料理集１０東地中海の名物料理の調理法をまとめた書物編集
東南アジア秘伝料理・海７～１５東南アジア伝統料理の作り方編集
東南アジア秘伝料理・陸３～１５東南アジア伝統料理の作り方編集
肉料理の初歩４～７肉料理の基本をまとめた書物編集
秘伝・カリブ料理１０～１２カリブ地方独特の料理をまとめた書物編集
北欧の豪華料理１０北欧に伝わる豪華料理を紹介した書物編集
北海の魚介料理４～８北海で釣れる魚の基本調理法をまとめた書物編集
北海の名物料理集１０北海の名物料理の調理法をまとめた書物編集
名パティシエのレシピ帳４～１６名パティシエが記した菓子の作り方をまとめた書物編集
陸戦用小道具・調理の書５～１０陸戦で使う小道具の製法。編集
料理長の肉料理１２～１５肉料理の極意をまとめた書物編集
名人のカリブ料理１１～１１料理名人の備付料理編集
アンデスの特製料理集３～１５アンデス山脈とその周辺の伝統料理の作り方編集
陸戦小道具・調理その2９～１１編集
日本の名物料理４～１２日本の名物料理の作り方をまとめた書物。編集
台湾島の名物料理７～１５台湾島の名物料理の作り方をまとめた書物編集
朝鮮の名物料理８～15朝鮮の名物料理の作り方を まとめた書物。編集
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工芸スキル †

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香料秘伝３～１６各地の香料の調合法をまとめた、貴重な書物編集
酒造秘伝２～５古今東西の酒造りの手法をまとめた書物編集
職人の教練書４～７一般的な日用工芸品の制作方法をまとめた書物編集
調味料大全２～３さまざまな調味料の製法をまとめた書物編集
調味料大全・秘境編７～１３東アジアの料理の味付けを決める、調味料の製法術。編集
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保管スキル †

レシピ名必要
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漁師の心得・鮮魚保存法１～１４鮮魚をさばいて塩漬けにする調理法編集
旅人の食料調達術１～12保存食や野生のナッツの採取法をまとめた書物編集
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Last-modified: 2006-08-23 (水) 21:55:56 (1474d)